Ornellaia Bianco Toscana 2018
- Årgang
- 2018
- Drue
- Primært Sauvignon Blanc med små andele af andre druer
- Region
- Toscana (Bolgheri DOC Bianco)
- Land
- Italien
- Størrelse
- 75 cl
- Producent
- Tenuta dell’Ornellaia
Beskrivelse
Ornellaia Bianco Toscana 2018 (Tenuta dell'Ornellaia Ornellaia Bianco, Toscana IGT) er den sjældne hvidvin fra et af Bolgheris mest berømte huse. 2018 har fået 96 point hos James Suckling og 95 hos Decanter.
Smag og lagring
Citrus, grapefrugt, hvide blomster, salvie og flint med fylde, frisk syre og stor længde. 2018 har nu nogle år på flaske, er åben og kompleks og kan gemmes i 15 år eller mere.
Mark og vinifikation
Vinen bygger på Sauvignon Blanc med lidt Viognier og Verdicchio fra udvalgte parceller i Bolgheri. Den gærer og lagrer omkring 12 måneder på franske fade og hviler derefter på flaske, før den sendes ud.
Om Ornellaia
Tenuta dell'Ornellaia blev grundlagt i Bolgheri i 1981 og ejes i dag af Frescobaldi-familien. Ejendommen er verdenskendt for sin røde Ornellaia og for søsterejendommen Masseto. Ornellaia Bianco blev lavet første gang i 2013 og laves kun i små mængder.
Servering
Server ved 10–12 °C i store glas.
Leveringstid: 2–4 hverdage