Alberelli di Giodo Carricante 2021

Alberelli di Giodo Carricante 2021 (Alberelli di Giodo Bianco, Etna) er hvid Etna fra vinmageren Carlo Ferrinis ejendom på Sicilien. 2021 har fået 95 point hos både Wine Advocate og James Suckling.

Smag og lagring

Citrus, hvide blomster, grøn fersken og flint, rank og vibrerende med salt mineralitet og frisk syre. Den kan nydes nu og gemmes i 10 år eller mere.

Mark og vinifikation

Carricante fra gamle buskvinstokke i den sorte vulkanske jord på Etnas nordside. Navnet Alberelli henviser netop til buskstokkene, den traditionelle måde at dyrke vin på Etna.

Om Alberelli di Giodo

Carlo Ferrini er en af Italiens mest anerkendte ønologer og har arbejdet med mange af Toscanas store huse. Hans egen ejendom Podere Giodo ligger i Montalcino, og Alberelli di Giodo er søsterejendommen på Etna. 2021 er kun den anden årgang af en vin, der allerede regnes blandt Etnas bedste hvide.

Servering

Server ved 10–12 °C.