Cascina Penna-Currado Derthona Timorasso 2023

Cascina Penna-Currado Derthona Timorasso 2023 (Penna-Currado Derthona, Colli Tortonesi Timorasso DOC) er Timorasso fra en af de producenter, der har vist druens store potentiale. 2023 har fået 93+ point hos Wine Advocate og 93 hos Vinous.

Smag og lagring

Gylden og levende med blomster, citrus og gule frugter, tør og stram med fylde og stor længde. Timorasso er kendt for at kunne lagres længe, og 2023 kan gemmes i 15 år eller mere.

Mark og vinifikation

Druerne kommer fra en østvendt mark i Berzano di Tortona i Colli Tortonesi. Vinen gærer med skindkontakt og hviler 10 måneder på bærmen i keramik, som bevarer friskheden.

Om Cascina Penna-Currado

Cascina Penna-Currado er et nyt kapitel for familien Currado, der i årtier stod bag Vietti i Castiglione Falletto. Fokus er Timorasso i Colli Tortonesi, en drue familien har troet på længe.

Servering

Server ved 10–12 °C.