{"title":"Hvidvin","description":"\u003cp\u003eEt nøje kurateret udvalg af premium hvidvin fra Italien og Frankrig. Hver flaske er håndplukket for sin kvalitet og smag – find din næste favorit her.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"gaja-gaia-rey-langhe-2019","title":"Gaja Gaia \u0026 Rey Langhe Chardonnay 2019","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGaja Gaia \u0026amp; Rey Langhe Chardonnay 2019\u003c\/strong\u003e (Angelo Gaja Gaia \u0026amp; Rey, Langhe DOC) er en af Italiens mest anerkendte hvidvine. 2019 har fået 95 point hos både Vinous og Wine Advocate.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmag og lagring\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e2019 er rig, men rank, med citrus, pære, ristede mandler og en cremet tekstur, båret af mineralsk friskhed. En hvidvin med stor lagringsevne, der kan nydes nu og gemmes i 20 år eller mere.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMark og vinifikation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVinen er 100 % Chardonnay fra Gajas marker i Langhe. Den gærer og lagrer 6–8 måneder på små franske fade, hvor fadet giver tekstur og dybde uden at tage over.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOm Gaja\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGaja blev grundlagt i Barbaresco i 1859. Da Angelo Gaja plantede Chardonnay midt i Nebbiolo-land, var det et brud med traditionen, og den første årgang af Gaia \u0026amp; Rey kom i 1983. Vinen er opkaldt efter hans datter Gaia og hans bedstemor Clotilde Rey, og den viste, at Piemonte også kan lave hvidvin i verdensklasse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServering\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServer ved 10–12 °C i store glas. Lad den ikke blive for kold, så kommer fylden bedst frem.\u003c\/p\u003e","brand":"GAJA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55316675592457,"sku":"WINE-WHITE-ITA-GAJA-GAIA19","price":1699.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0903\/7683\/1241\/files\/Gaja_Gaia-_-Rey_Langhe_2019.png?v=1745316511"},{"product_id":"antinori-cervaro-della-sala-2023","title":"Antinori Cervaro della Sala 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAntinori Cervaro della Sala 2023\u003c\/strong\u003e (Marchesi Antinori Castello della Sala Cervaro, Umbria IGT) er Antinoris hvide topvin og en af Italiens mest kendte vine af Chardonnay. 2023 har fået 97 point hos både Wine Advocate og James Suckling.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmag og lagring\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e2023 er ren og fokuseret med citrus, grønne æbler, stenfrugt og ristede mandler. Teksturen er cremet, og finishen er lang og let salt. Den kan nydes nu og gemmes i 15–20 år.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMark og vinifikation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDruerne vokser på kalk- og lerjord omkring Castello della Sala nær Orvieto. Chardonnay gærer på små franske fade og får følgeskab af lidt Grechetto, Umbriens egen drue, som giver friskhed og spænst.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOm Castello della Sala\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCastello della Sala er en middelalderborg fra 1300-tallet, som familien Antinori købte i 1940. Cervaro har navn efter Monaldeschi della Cervara-familien, der ejede borgen i middelalderen, og blev lavet første gang i 1985. Den var en af de første italienske hvidvine, der blev gæret og lagret på barrique, og satte en ny standard for hvidvin i Italien.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServering\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServer ved 10–12 °C i store glas.\u003c\/p\u003e","brand":"Antinori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55316834124041,"sku":"WINE-WHITE-ITA-ANTI-CERVA23","price":699.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0903\/7683\/1241\/files\/Antinori_Cervaro_della_Sala_2020.png?v=1745318189"},{"product_id":"ornellaia-bolgheri-bianco-2018","title":"Ornellaia Bianco Toscana 2018","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrnellaia Bianco Toscana 2018\u003c\/strong\u003e (Tenuta dell'Ornellaia Ornellaia Bianco, Toscana IGT) er den sjældne hvidvin fra et af Bolgheris mest berømte huse. 2018 har fået 96 point hos James Suckling og 95 hos Decanter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmag og lagring\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCitrus, grapefrugt, hvide blomster, salvie og flint med fylde, frisk syre og stor længde. 2018 har nu nogle år på flaske, er åben og kompleks og kan gemmes i 15 år eller mere.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMark og vinifikation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVinen bygger på Sauvignon Blanc med lidt Viognier og Verdicchio fra udvalgte parceller i Bolgheri. Den gærer og lagrer omkring 12 måneder på franske fade og hviler derefter på flaske, før den sendes ud.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOm Ornellaia\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTenuta dell'Ornellaia blev grundlagt i Bolgheri i 1981 og ejes i dag af Frescobaldi-familien. Ejendommen er verdenskendt for sin røde Ornellaia og for søsterejendommen Masseto. Ornellaia Bianco blev lavet første gang i 2013 og laves kun i små mængder.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServering\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServer ved 10–12 °C i store glas.\u003c\/p\u003e","brand":"Ornellaia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55316978729225,"sku":"WINE-WHITE-ITA-ORNE-BIAN18","price":2299.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0903\/7683\/1241\/files\/Ornellaia_Ornellaia_Bianco_2018.png?v=1745320042"},{"product_id":"terre-nere-etna-bianco-2023","title":"Tenuta delle Terre Nere Etna Bianco 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTenuta delle Terre Nere Etna Bianco 2023\u003c\/strong\u003e (Terre Nere Etna Bianco, Etna DOC) er hvid Etna fra en af de producenter, der har sat vulkanen på vinkortet. 2023 har fået 92 point hos Vinous.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmag og lagring\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCitrus, hvid peber og sten, stram og koncentreret med frisk syre og en salt, mineralsk længde. Den kan nydes nu og vinder ved at ligge, gerne 8 år eller mere.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMark og vinifikation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDruerne kommer fra 25–60 år gamle stokke på vulkanens kølige nordside, 600–900 meter oppe. Carricante er rygraden, suppleret af Catarratto, Inzolia, Grecanico og Minnella. Vinen laves udelukkende på ståltank, så den sorte vulkanjord træder tydeligt frem.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOm Terre Nere\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTenuta delle Terre Nere blev grundlagt i 2002 af Marc de Grazia, og markerne dyrkes økologisk. Huset arbejder med Etnas contrade, de historiske enkeltmarker, på samme måde som man i Bourgogne arbejder med crus, og er i dag et af de mest respekterede navne på Etna.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServering\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServer ved 10–12 °C.\u003c\/p\u003e","brand":"Terre Nere","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55317735571721,"sku":"WINE-WHITE-ITA-TERR-ETNAB19","price":199.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0903\/7683\/1241\/files\/Terre_Nere_Etna_Bianco_2023.png?v=1764768692"},{"product_id":"villa-bucci-riserva-2005","title":"Bucci Villa Bucci Verdicchio Riserva 2005","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBucci Villa Bucci Verdicchio Riserva 2005\u003c\/strong\u003e (Villa Bucci Riserva, Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Riserva) er en af Italiens store hvidvine og viser, hvor langt Verdicchio kan nå. Med over 20 år bag sig er 2005 en sjælden mulighed for at smage en moden Verdicchio i topklasse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmag og lagring\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e2005 er gylden og kompleks med citrus, gule frugter, mandel, voks og honning, stadig med frisk syre og en lang, salt finish. Den er klar nu og kan gemmes i 10 år eller mere.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMark og vinifikation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVilla Bucci kommer fra familiens ældste stokke i bakkerne ved Montecarotto i Marche. Markerne dyrkes økologisk, og vinen lagrer længe på store, gamle fade, som giver ro og tekstur uden at præge smagen med eg.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOm Bucci\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFamilien Bucci har ejet jord i Marche i generationer, og under Ampelio Bucci er Villa Bucci blevet et af de mest respekterede navne i Verdicchio. Riserva laves kun i de bedste år og er kendt for at udvikle sig i årtier.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServering\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServer ved 12–14 °C i store glas.\u003c\/p\u003e","brand":"Bucci","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55363863019785,"sku":"WINE-WHITE-ITA-BUCCI-VILLA05","price":999.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0903\/7683\/1241\/files\/Bucci_Villa_Bucci_Riserva_2005.png?v=1745777312"},{"product_id":"emidio-pepe-trebbiano-2019","title":"Emidio Pepe Trebbiano d'Abruzzo 2019","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEmidio Pepe Trebbiano d'Abruzzo 2019\u003c\/strong\u003e (Azienda Agricola Emidio Pepe, Trebbiano d'Abruzzo DOC) er en af Italiens mest søgte hvidvine fra en af landets mest legendariske producenter. 2019 har fået 95 point hos Vinous.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmag og lagring\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e2019 er rank og intens med citrus, hvide blomster, grønne æbler, anis og urter, frisk syre og en lang, ren finish. Den kan nydes nu og gemmes i 20 år eller mere.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMark og vinifikation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMarkerne ved Torano Nuovo i Abruzzo dyrkes biodynamisk. Druerne trædes stadig med fødderne, gærer spontant og lagrer på cementtanke, og vinen tappes ufiltreret. Den er levende og udvikler sig i flasken i mange år.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOm Emidio Pepe\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEmidio Pepe begyndte at tappe sin egen vin i 1964 og har holdt fast i de gamle metoder, mens andre moderniserede. I dag drives huset af familiens næste generationer, og et bibliotek af gamle årgange i kælderen viser, hvor godt vinene ældes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServering\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServer ved 12–14 °C, gerne efter lidt luft i karaffel.\u003c\/p\u003e","brand":"Emidio Pepe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55366151864585,"sku":"WINE-WHITE-ITA-PEPE-TREB19","price":499.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0903\/7683\/1241\/files\/Emidio_Pepe_Trebbiano_2019.png?v=1745830123"},{"product_id":"gaja-alteni-di-brassica-langhe-2021","title":"Gaja Alteni di Brassica Langhe Sauvignon Blanc 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGaja Alteni di Brassica Langhe Sauvignon Blanc 2021\u003c\/strong\u003e (Angelo Gaja Alteni di Brassica, Langhe DOC Sauvignon) er Gajas Sauvignon Blanc fra Piemonte. 2021 har fået 95 point hos Wine Advocate og 94 hos James Suckling.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmag og lagring\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCitrus, hvid fersken, stikkelsbær og salvie med frisk syre, salt mineralitet og en sprød, lang finish. Den kan nydes nu og gemmes i 10 år eller mere.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMark og vinifikation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDruerne kommer fra Gajas marker i Barbaresco og Serralunga d'Alba. Navnet kommer fra de små stenmure og gule blomster i landskabet. Vinen gærer og modner 6–8 måneder på ståltank og små fade.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOm Gaja\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGaja blev grundlagt i Barbaresco i 1859 og er et af de navne, der satte Piemonte på verdenskortet. Angelo Gaja var blandt de første i Langhe, der plantede internationale druer ved siden af Nebbiolo, og hans hvidvine hører i dag til Italiens bedste.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServering\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServer ved 10–12 °C.\u003c\/p\u003e","brand":"GAJA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56053573779721,"sku":"WINE-WHITE-ITA-GAJA-ALTEN21","price":1399.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0903\/7683\/1241\/files\/GAJA_Alteni_di_Brassica_Langhe.png?v=1765925050"},{"product_id":"gaja-rossj-bass-langhe-2023","title":"Gaja Rossj-Bass Langhe 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGaja Rossj-Bass Langhe 2023\u003c\/strong\u003e (Angelo Gaja Rossj-Bass, Langhe DOC Chardonnay) er Gajas Chardonnay fra Langhe, opkaldt efter Angelo Gajas yngste datter Rossana.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmag og lagring\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBlomster, citrus og grapefrugt med fylde, sprød syre og en let salt, mineralsk finish. Den kan nydes nu og gemmes i 10 år eller mere.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMark og vinifikation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVinen er primært Chardonnay fra marker i Langhe med en lille del Sauvignon Blanc. Den lagrer 6–7 måneder på barrique og viser Gajas sans for balance og præcision.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOm Gaja\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGaja blev grundlagt i Barbaresco i 1859 og er et af de navne, der satte Piemonte på verdenskortet. Angelo Gaja var blandt de første i Langhe, der plantede internationale druer ved siden af Nebbiolo, og hans hvidvine hører i dag til Italiens bedste.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServering\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServer ved 10–12 °C.\u003c\/p\u003e","brand":"GAJA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56053593440521,"sku":"WINE-WHITE-ITA-GAJA-ROSSJ23","price":819.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0903\/7683\/1241\/files\/GAJA_Rossj_Bass_Langhe_2023.png?v=1755903346"},{"product_id":"gaja-ca-marcanda-vistamare-2023","title":"Gaja Ca' Marcanda Vistamare 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGaja Ca' Marcanda Vistamare 2023\u003c\/strong\u003e (Ca' Marcanda by Gaja Vistamare, Toscana IGT) er hvidvinen fra Angelo Gajas ejendom i Bolgheri. 2023 har fået 96 point hos Jeb Dunnuck.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmag og lagring\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSilkeblød og præcis med citrus, hvide blomster og rund frugt og en lang, let salt finish. Den kan nydes nu og gemmes i 8 år eller mere.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMark og vinifikation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVistamare betyder havudsigt. Vermentino, Viognier og Fiano fra markerne ved Castagneto Carducci laves hver for sig i ståltank, små fade og beton, før de samles til en hvidvin med kystens lys og friskhed.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOm Ca' Marcanda\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAngelo Gaja grundlagde Ca' Marcanda i Bolgheri i 1996, efter at han få år forinden havde købt Pieve Santa Restituta i Montalcino. Navnet betyder noget i retning af de uendelige forhandlingers hus på piemontesisk, fordi det krævede mange møder at få lov at købe jorden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServering\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServer ved 10–12 °C.\u003c\/p\u003e","brand":"GAJA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56053606351113,"sku":"WINE-WHITE-ITA-GAJA-VISTA23","price":499.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0903\/7683\/1241\/files\/GAJA_Ca_Marcanda_Vistamare.png?v=1755904297"},{"product_id":"vietti-arneis-roero-2024","title":"Vietti Roero Arneis 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVietti Roero Arneis 2024\u003c\/strong\u003e (Vietti Arneis, Roero DOCG) er en af Piemontes klassiske hvidvine fra den producent, der var med til at redde Arneis-druen. 2024 har fået 92 point hos Wine Advocate.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmag og lagring\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTør og frisk med pære, citrus, hvide blomster og en let salt finish. Den kan nydes nu og gemmes i flere år.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMark og vinifikation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen sandede jord i Roero på Tanaro-flodens venstre bred giver en duftende og sprød vin. Vinen laves i ståltank for at bevare friskheden og frugten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOm Vietti\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVietti har hjemme i Castiglione Falletto i Barolo. I 1967 var Alfredo Currado med til at redde Arneis, som var ved at forsvinde, og i dag er druen igen en af Piemontes mest kendte hvide. Huset er også kendt for sine enkeltmarks-Barolo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServering\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServer ved 10–12 °C, gerne som aftenens første glas.\u003c\/p\u003e","brand":"Vietti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56053633122569,"sku":"WINE-WHITE-ITA-BRAI-ARNE24","price":249.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0903\/7683\/1241\/files\/Vietti_Arneis_Roero_2024_612019a8-a8d9-43ea-b4bb-c38ea8b7dbef.png?v=1755907742"},{"product_id":"vietti-timorasso-derthona-2021","title":"Vietti Derthona Timorasso 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVietti Derthona Timorasso 2021\u003c\/strong\u003e (Vietti Derthona, Colli Tortonesi Timorasso DOC) er Viettis bud på en af Italiens mest spændende hvide druer. 2021 har fået 94 point hos både James Suckling og Decanter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmag og lagring\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePære, hvid fersken, citrus og akacie, mediumfyldig og spændstig med frisk syre og en lang, salt finish. Den kan nydes nu og gemmes i 10 år eller mere.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMark og vinifikation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTimorasso er en lokal drue fra Colli Tortonesi i det østlige Piemonte, som næsten forsvandt, men i dag regnes for en af Italiens mest lovende hvide druer. Vietti henter den fra kalkrige bakker ved Monleale, og vinen gærer i keramik, store fade og ståltank og hviler bagefter på bærmen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOm Vietti\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVietti har hjemme i Castiglione Falletto i Barolo og er kendt for sine enkeltmarks-Barolo. Huset har altid haft blik for Piemontes lokale druer, og i 1967 var Alfredo Currado med til at redde Arneis. Med Derthona er Timorasso blevet det næste kapitel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServering\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServer ved 10–12 °C.\u003c\/p\u003e","brand":"Vietti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56053646328073,"sku":"WINE-WHITE-ITA-VOBO-TIMO21","price":390.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0903\/7683\/1241\/files\/Vietti_Timorasso_Derthona_2021.png?v=1755907189"},{"product_id":"giodo-sicilia-carricante-2021","title":"Alberelli di Giodo Carricante 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlberelli di Giodo Carricante 2021\u003c\/strong\u003e (Alberelli di Giodo Bianco, Etna) er hvid Etna fra vinmageren Carlo Ferrinis ejendom på Sicilien. 2021 har fået 95 point hos både Wine Advocate og James Suckling.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmag og lagring\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCitrus, hvide blomster, grøn fersken og flint, rank og vibrerende med salt mineralitet og frisk syre. Den kan nydes nu og gemmes i 10 år eller mere.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMark og vinifikation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCarricante fra gamle buskvinstokke i den sorte vulkanske jord på Etnas nordside. Navnet Alberelli henviser netop til buskstokkene, den traditionelle måde at dyrke vin på Etna.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOm Alberelli di Giodo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCarlo Ferrini er en af Italiens mest anerkendte ønologer og har arbejdet med mange af Toscanas store huse. Hans egen ejendom Podere Giodo ligger i Montalcino, og Alberelli di Giodo er søsterejendommen på Etna. 2021 er kun den anden årgang af en vin, der allerede regnes blandt Etnas bedste hvide.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServering\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServer ved 10–12 °C.\u003c\/p\u003e","brand":"Giodo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56347245609225,"sku":"WINE-WHITE-ITA-GIOD-CARRI21","price":619.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0903\/7683\/1241\/files\/GIODO_Sicilia_Carricante_319bab98-7cb0-4270-8aa9-f426b7764534.png?v=1762899806"},{"product_id":"isole-e-olena-collezione-privata-chardonnay-2019","title":"Isole e Olena Collezione Privata Chardonnay 2019","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIsole e Olena Collezione Privata Chardonnay 2019\u003c\/strong\u003e (Isole e Olena Collezione Privata Chardonnay, Toscana IGT) er en sjælden toscansk Chardonnay fra et af Chianti Classicos mest respekterede huse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmag og lagring\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePære, stenfrugt, honning og let ristede noter, fyldig og præcis med frisk syre og en lang, kalket finish. Den kan nydes nu og gemmes i 10 år eller mere.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMark og vinifikation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIsole e Olena har siden slutningen af 1980'erne lavet denne Chardonnay i små mængder. Den gærer på fad, hvoraf en tredjedel er nye, og lagrer 10–12 måneder på bærmen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOm Isole e Olena\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIsole e Olena ligger i Barberino Tavarnelle i Chianti Classico og blev under Paolo De Marchi kendt for Cepparello, en af Toscanas fineste vine af Sangiovese. Siden 2022 har ejendommen hørt til EPI-gruppen, som også ejer Biondi-Santi.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServering\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServer ved 10–12 °C i store glas.\u003c\/p\u003e","brand":"Isole e Olena","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56347596751113,"sku":"WINE-WHITE-ITA-ISOLE-CHARD19","price":699.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0903\/7683\/1241\/files\/Isole_Olena_Chardonnay_2019.png?v=1761773564"},{"product_id":"cascina-penna-currado-derthona-timorasso-2023","title":"Cascina Penna-Currado Derthona Timorasso 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCascina Penna-Currado Derthona Timorasso 2023\u003c\/strong\u003e (Penna-Currado Derthona, Colli Tortonesi Timorasso DOC) er Timorasso fra en af de producenter, der har vist druens store potentiale. 2023 har fået 93+ point hos Wine Advocate og 93 hos Vinous.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmag og lagring\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGylden og levende med blomster, citrus og gule frugter, tør og stram med fylde og stor længde. Timorasso er kendt for at kunne lagres længe, og 2023 kan gemmes i 15 år eller mere.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMark og vinifikation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDruerne kommer fra en østvendt mark i Berzano di Tortona i Colli Tortonesi. Vinen gærer med skindkontakt og hviler 10 måneder på bærmen i keramik, som bevarer friskheden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOm Cascina Penna-Currado\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCascina Penna-Currado er et nyt kapitel for familien Currado, der i årtier stod bag Vietti i Castiglione Falletto. Fokus er Timorasso i Colli Tortonesi, en drue familien har troet på længe.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServering\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServer ved 10–12 °C.\u003c\/p\u003e","brand":"Cascina Penna-Currado","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56660070891785,"sku":"WINE-WHITE-PENN-DERT23","price":299.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0903\/7683\/1241\/files\/Cascina-Penna-Currado-Derthona-Timorasso.png?v=1764761686"},{"product_id":"passopisciaro-chardonnay-contrada-pc-2022","title":"Passopisciaro Contrada PC Chardonnay 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePassopisciaro Contrada PC Chardonnay 2022\u003c\/strong\u003e (Passopisciaro Contrada PC, Terre Siciliane IGT) er en af Etnas mest markante hvidvine. 2022 har fået 95 point hos James Suckling og 94 hos Vinous.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmag og lagring\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCitron, melon, hvid peber og hvide blomster, fyldig med elektrisk syre og en lang, salt og stenet finish. Den kan nydes nu og gemmes i 15 år eller mere.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMark og vinifikation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eContrada PC kommer fra PassoChianche, en smal, terrasseret mark på Etnas nordside i 950–1.000 meters højde. Vinen lagrer 16 måneder i store fade og cement og tappes ufiltreret. Den laves i små mængder.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOm Passopisciaro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePassopisciaro blev grundlagt af Andrea Franchetti, manden bag Tenuta di Trinoro i Toscana, som i begyndelsen af 2000'erne var en af pionererne på Etnas nordside. Han var med til at gøre Etnas contrade kendte og gav hver mark sin egen vin.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServering\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServer ved 10–12 °C i store glas.\u003c\/p\u003e","brand":"Passopisciaro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56660260323593,"sku":"WINE-WHITE-ITA-PASS-PC22","price":499.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0903\/7683\/1241\/files\/Passopisciaro_Contrada_PC_2022.png?v=1764764803"},{"product_id":"tenuta-di-trinoro-sancaba-bianco-2024","title":"Tenuta di Trinoro Sancaba Bianco 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTenuta di Trinoro Sancaba Bianco 2024\u003c\/strong\u003e (Tenuta di Trinoro Sancaba, Toscana IGT Bianco) er den sjældne hvidvin fra Tenuta di Trinoro i det sydlige Toscana. 2024 har fået 92 point hos Falstaff.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmag og lagring\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBlomster, citrus, urter og sten, kølig og stram med salt mineralitet og god længde. Den kan nydes nu og gemmes i flere år.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMark og vinifikation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSancaba er Grechetto fra 650 meters højde ved San Casciano dei Bagni. Vinen gærer ved lav temperatur og lagrer seks måneder i cement, med en lille del på fad. Den laves i meget små mængder.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOm Tenuta di Trinoro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTenuta di Trinoro blev skabt af Andrea Franchetti ved San Casciano dei Bagni i 1990'erne, langt fra Toscanas kendte vinområder. Hans røde Tenuta di Trinoro i Bordeaux-stil fik hurtigt kultstatus, og ejendommen er i dag et af Toscanas mest originale navne.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServering\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServer ved 10–12 °C.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta di Trinoro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56660493664521,"sku":"WINE-WHIET-ITA-TRIN-SANC24","price":229.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0903\/7683\/1241\/files\/Trinoro_Sancaba_Bianco_2024.png?v=1764767487"},{"product_id":"grattamacco-vermentino-2023","title":"Grattamacco Bolgheri Vermentino 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGrattamacco Bolgheri Vermentino 2023\u003c\/strong\u003e (Grattamacco Vermentino, Bolgheri DOC Vermentino) hører til Toscanas fineste Vermentino. 2023 har fået 94 point hos både Jeb Dunnuck og Falstaff.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmag og lagring\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCitrusblomst, mandarin, pære, salvie og våd sten, saftig og struktureret med en let salt finish. Den kan nydes nu og gemmes i 8 år eller mere.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMark og vinifikation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDruerne kommer fra Grattamaccos økologisk dyrkede marker i Bolgheri, 100–200 meter oppe og luftet af havbrisen. Lidt tid på bærmen og et strejf af fad giver fylde og tekstur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOm Grattamacco\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGrattamacco blev grundlagt i 1977 og var en af de første producenter i Bolgheri, længe før området blev kendt over hele verden. I dag hører ejendommen til Collemassari, som har videreført den oprindelige stil.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServering\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServer ved 10–12 °C.\u003c\/p\u003e","brand":"Grattamacco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56661713322249,"sku":"WINE-WHITE-ITA-GRATTA-VER23","price":299.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0903\/7683\/1241\/files\/Grattamacco_Vermentino.png?v=1764786776"},{"product_id":"i-clivi-galea-2023","title":"i Clivi Galea Friuli Colli Orientali 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ei Clivi Galea Friuli Colli Orientali 2023\u003c\/strong\u003e (i Clivi Galea, Friuli Colli Orientali DOC) er en af i Clivis to topvine fra Corno di Rosazzo, tæt på den slovenske grænse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmag og lagring\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMandel, honning, anis, citrus og solvarme sten, koncentreret og salt med en blød, næsten cremet tekstur. Den kan nydes nu og gemmes i 10 år eller mere.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMark og vinifikation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVinen er 90 % Friulano og 10 % Verduzzo fra omkring 70 år gamle stokke og modner længe på bærmen i ståltank. Der laves omkring 5.000 flasker.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOm i Clivi\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ei Clivi er en lille familieejendom i Friuli, drevet af Ferdinando Zanusso og hans søn Mario. Huset arbejder med gamle stokke og lang tid på bærmen og laver nogle af regionens mest rene og præcise hvidvine.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServering\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServer ved 10–12 °C i store glas.\u003c\/p\u003e","brand":"i Clivi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56683943493897,"sku":"WINE-WHITE-ITA-ICLI-GALE23","price":279.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0903\/7683\/1241\/files\/i_Clivi_Galea.png?v=1765887852"},{"product_id":"alain-chavy-puligny-montrachet-1er-cru-les-folatieres-2024","title":"Alain Chavy Puligny-Montrachet 1er Cru Les Folatières 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlain Chavy Puligny-Montrachet 1er Cru Les Folatières 2024\u003c\/strong\u003e (Domaine Alain Chavy Puligny-Montrachet Premier Cru Les Folatières) er Premier Cru fra en af Puligny-Montrachets specialister.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmag og lagring\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCitrus, hvide blomster, hasselnød og en sprød, mineralsk finish. Den kan nydes nu og gemmes i 10 år eller mere.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMark og vinifikation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFolatières er en af Puligny-Montrachets største og mest kendte Premier Cru-marker, på en kalkrig skråning, der giver vinene spænst og mineralitet. Vinen er 100 % Chardonnay.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOm Alain Chavy\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAlain Chavy kommer fra en gammel vinfamilie i Puligny-Montrachet og har drevet sit eget domæne siden begyndelsen af 2000'erne. Han arbejder med en lille samling marker i landsbyen og laver præcise, rene hvidvine.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServering\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServer ved 12–14 °C i store glas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLeveringstid 5–8 hverdage.\u003c\/strong\u003e Vinen sendes fra vores leverandør i Danmark.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Alain Chavy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57493052457225,"sku":null,"price":1239.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0903\/7683\/1241\/files\/alain-chavy-puligny-montrachet-1er-cru-folatieres-2024.png?v=1793120863"},{"product_id":"joseph-drouhin-chablis-1er-cru-2023","title":"Joseph Drouhin Chablis 1er Cru 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJoseph Drouhin Chablis 1er Cru 2023\u003c\/strong\u003e (Joseph Drouhin Chablis Premier Cru, Chablis 1er Cru AOC) er Premier Cru Chablis fra et af Bourgognes store huse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmag og lagring\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSprød og mineralsk med citrus, grønne æbler og et strejf af salt. Den kan nydes nu og gemmes i 8 år eller mere.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMark og vinifikation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChablis' kimmeridge-kalk, fuld af fossile østerskaller, giver vinen dens karakteristiske mineralitet. Drouhin dyrker sine marker i Chablis økologisk og biodynamisk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOm Joseph Drouhin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMaison Joseph Drouhin blev grundlagt i Beaune i 1880 og drives stadig af familien Drouhin. Huset har marker i hele Bourgogne, fra Chablis til Côte de Beaune, og er kendt for elegante, præcise vine.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServering\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServer ved 10–12 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLeveringstid 5–8 hverdage.\u003c\/strong\u003e Vinen sendes fra vores leverandør i Danmark.\u003c\/p\u003e","brand":"Joseph Drouhin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57493053112585,"sku":null,"price":479.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0903\/7683\/1241\/files\/joseph-drouhin-chablis-1er-cru-2023.png?v=1793120863"}],"url":"https:\/\/etiket.dk\/collections\/hvidvin.oembed","provider":"ETIKET WINE","version":"1.0","type":"link"}